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Baccalà fritto

Ricetta per  8 persone

Tagliare a pezzi il baccalà e asciugarlo bene in un panno da cucina.
Salare e infarinare il pesce, e procedere con la cottura in una padella con l’olio caldo lasciando dorare il baccalà prima da un lato e poi dall'altro.

Servire subito.

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