Al via un nuovo corso per Sommelier a Ischia

L’Associazione Italiana Sommelier si prefigge lo scopo di qualificare la figura professionale del Sommelier e di valorizzare la cultura del vino, svolgendo attività di carattere didattico ed editoriale per diffondere la conoscenza e l’apprezzamento delle bevande alcoliche e dell’abbinamento cibo-vino.
Per raggiungere questi obiettivi l’AIS propone un percorso didattico strutturato in tre livelli, per offrire al Corsista un bagaglio tecnico e culturale che gli permetta di acquisire il titolo di sommelier e, se in possesso dei requisiti richiesti, di Sommelier Professionista.
Una delegazione sui generis, quella di Ischia e Procida perché fatta da professionisti del settore, come è giusto che sia in Isole vocate all’accoglienza turistica che ha millenni di storia da raccontare in fatto di vino.
Sappiamo che esiste una crescente richiesta di professionisti nel settore ed un bisogno di formazione in questo campo. Proprio per questa esigenza autotassandoci e trovando la collaborazione del signor Calise, che ci ha gentilmente offerto le sale dello Spasso, dei nostri Produttori di vino e della Federalberghi che ci ha fornito dei bicchieri, siamo riusciti ad ottenere uno sconto di € 100 sul costo del corso di I livello AIS che quindi costerà € 440.
Nel costo del Corso sono compresi l’abbonamento alla rivista De Vinis, la Duemilavini, la tessera di socio valida per un anno, un ingresso al Vinitaly e Vitignoitalia, i libri di testo e la valigetta con i bicchieri da degustazione.
I docenti da noi scelti sono i migliori professionisti sul campo, tra questi Nicoletta Gargiulo, sommelier del Relais Blu a Massa Lubrense e miglior sommelier d’Italia 2007 che terrà delle interessanti lezioni sul servizio e Lucia Pintore per la degustazione; nonché il nostro Presidente Regionale Antonio Del Franco ed i nostri produttori.
La qualità dei vini proposti in ciascuna lezione sarà di ottimo livello e pensiamo anche che possa essere l’occasione per confrontarci e per imparare a fare gruppo.
Il Corso avrà inizio il giorno 25 gennaio 2010 ore 15,00 allo Spasso del Calise.

Per ulteriori informazioni ,calendario delle lezioni, orari, costi e iscrizioni potete contattare: Ischia Iris 3926360932 iris.romano@libero.it Linda 3476859274 lindadimeglio@ischia.it Procida Salvatore 3391538010 info@gmbar.it

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